Carmen Proulx

membre du Cercle de Fermières Lachute

À L'ÉCOUTE DE SON COEUR

Toujours dans le respect du thème "Découverte", voici la première présentation et tout comme l'année dernière, le principe reste le même.  Mettre la lumière sur une membre d'un Cercle de notre Fédération qui dans l’ombre, œuvre auprès d’un organisme ou d’une institution ou épouse une cause humanitaire.  Elle peut aussi se démarquer par toute autre façon lui permettant de faire l’exception.  En utilisant cette tribune, vous offrez à notre collectivité c’est-à-dire les Fermières de notre Fédération, l’occasion de mettre en valeur un aspect d’une de nos membres nous permettant de mieux la connaitre et ainsi nous inspirer.

Bonne lecture!

Cliquez ici pour obtenir le texte intégral

Membre du Cercle de Fermières Lachute, Carmen Proulx nous livre quelques-uns de ses

secrets de bonheur. Donner un sens à sa vie et faire ce qui lui tient à coeur sont devenus les deux priorités qu’elle devait à tout prix réaliser car le bonheur est comme la fleur qui doit être nourrie pour s’épanouir. Tout ce qu’elle a fait durant sa vie a été fait en suivant son intuition. Son âme est sa plus grande amie. Elle est son instinct, son intuition. Carmen reste toujours à son écoute ; elle est une vieille âme. « Écouter votre coeur ; sans limite » me dit-elle. Écouter votre intuition ; vous ne pourrez pas vous tromper. Visualiser vos décisions suite à un questionnement est la meilleure façon d’entendre vos intuitions. Retour à la source ! Soyez à l'écoute de la nature et avoir la foi. Message d’amour !

Durant ma visite, elle nous transmet tout son savoir en matière de vivre avec la nature. Cette femme abrite en elle plusieurs passions comme les arts manuels, les animaux, l’environnement et bien d’autres. Tout en nous faisant visiter là où elle vit, elle nous transmet quelques conseils sur l’art de cultiver son potager avec ses trucs pour l’ail, la pomme de terre, la fabrication du compost ; le tout, biologique et dans le respect de l’environnement.

Nous poursuivons la visite des lieux. Plus loin, nous découvrons ses animaux de ferme comme les canards, les poules, la chèvre et les lapins. Chacun porte un prénom « Émeraude » pour la canne et « Valentina » pour la chèvre. Elle les aime comme s’ils étaient frères et soeurs. Elle n’a qu’une chèvre présentement mais ce n’est que partie remise car au printemps, elle devra faire de la place pour les nouveaux nés à l’étable ! Carmen se charge de tout. Lorsqu’elle fait son fromage avec le lait de sa chèvre, elle donne aux poules le « petit lait » pour leur vitalité. « Rien ne se perd ; tout se crée ». Toujours avec le même respect de l’environnement, elle nourrit les animaux de façon biologique également. Soucieuse de la conservation naturelle de son milieu très tôt dans sa vie, elle a développé le sens du respect.

Carmen vit presque autonome par les animaux qu’elle entretient puisqu’elle consomme les

oeufs de ses poules et la chair des lapins, des canards et des chèvres. Quoiqu’il soit très

difficile de se nourrir des animaux que nous avons entretenus, elle épouse une tradition

amérindienne qui demande de remercier l’animal de nous nourrir. Grâce à ce mode de vie

qu’elle a adopté, elle diminue considérablement son empreinte écologique. Elle demeure seule depuis 19 ans soit depuis 1998. Auparavant, elle vivait à Saint-Bruno où elle a eu ses 4 enfants. C’est à partir de ce moment qu’elle a espéré vivre en écoutant ses inspirations et son coeur. Elle s’est mise à visualiser ses rêves et planifier ses parcours de vie pour y arriver. Elle a besoin de la nature depuis toujours. Elle travaillait à l’extérieur tout en s’occupant de ses 4 enfants. Malgré cette lourde responsabilité, elle a réussi à se mettre de côté l’argent nécessaire pour rénover le chalet qu’elle a depuis 40 ans. Son désir le plus cher était de vivre de façon autonome dans un milieu où elle pourrait respecter l’environnement. Elle a besoin d’être entourée de la nature. Selon Carmen, la nature est comme un miroir, elle nous retourne à nous-même.

Toujours à l’écoute de son coeur, son chemin de vie l’a amenée vers l’exploitation d’une ferme de chèvres angora et de brebis à Harrington où elle a pris son expérience. C’est à ce moment qu’elle sut que ce chemin de vie était pour la satisfaire au plus haut point. L’installation de la maison respecte son environnement et la personnalité de Carmen. Puisque le chauffage est au bois principalement, elle corde le bois pour l’hiver. Comme son intérêt est de diminuer son empreinte écologique, elle récupère le bois des anciennes installations pour construire un poulailler avec son fils. En entrant dans la maison, une sensation indescriptible m’enveloppe. Nous entrons dans cette maison comme si nous entrions au coeur de Carmen. Cette sensation qui nous permet de dire « ce n’est pas banal de vivre ainsi ».

Étant une femme passionnée, curieuse et autonome elle a toujours appris de façon autodidacte. La passion et l’envie de vivre dans le respect ont été son salut. Comme bien des femmes, elle a vu sa mère tricoter. Elle confectionne sa dentelle, carde et file sa laine et la tricote à l’aiguille. Dans la véranda, elle médite, sommeille ou dort sur une toison de brebis angora, le tout au son du ruisseau. Son fils a conçu l’escalier qui est vraiment original! Fait avec deux (2) troncs d’arbres provenant du terrain et qui sont reliés par les marches.

Son intérêt pour la nourriture biologique l’invite à faire son fromage de chèvre à pâte ferme de type « Colby », son fromage à tartiner ainsi que son pain à base de farine d’épeautre

biologique. Présentement, il y a en préparation de la germination de brocoli puisque les

propriétés sont 40 fois plus concentré que le brocoli en tige. Elle fait pousser de la consoude qui a des propriétés antibiotiques et conserve les feuilles en les faisant sécher. Les racines macèrent dans l’huile d’olive biologique qui lui sert pour créer des pommades avec de la cire d’abeille. Elle nourrit ses animaux avec des aliments biologiques. Vraiment cette femme à tout pour nous ramener à l’essentiel !

Elle nous présente sa mélisse (plante médicinale) et nous livre un conseil. Puisque la mélisse est de la même famille que la menthe, elle est donc envahissante lorsqu’elle pousse. Elle en prend le matin en tisane afin que les effets puissent être bénéfiques toute la journée. Elle favorise les plantes médicinales aux autres plantes dans son jardin. Et lorsqu’elle se retrouve au potager, elle prend le temps de remercier la vie !

Sa fille a rendu hommage à Carmen (sa mère) en produisant un livre relatant son histoire. Avec fierté, elle nous le présente en expliquant les photos. Un beau chapitre de sa vie. Certaine des photos présentent Carmen en train d’agir en sage-femme pour les chèvres. Elle nous parle de ses petites filles qui poursuivent les traditions familiales quant à la confection des arts textiles.

En conclusion, le message de Carmen vous invite à prendre le temps de s’écouter sans limite pour donner un sens à votre vie. De s’entourer de gens aimants et d’aimer ce que l’on fait pour votre bien-être. La vie de nos jours nous amène à oublier notre instinct pour laisser toute la place à la productivité et à la consommation. Garder le contact avec la nature et rechercher le retour aux sources.

Voici quelques conseils à retenir tirés du livre « Vivre cent ans »

Rester active … Ne rien faire comme

les autres … Prendre plaisir à vivre …

Laisser place au hasard … Oser … La

persévérance … Se connaître soi-même

… Bien se nourrir … Profiter de chaque

jour … Avoir de la curiosité … Se laisser

séduire par la connaissance … Ne pas se

laisser abattre … Faire de son mieux …

Se laisser émerveiller.